Bouteille : 75 cl
Appellation : Auxerrois AOC Alsace
Couleur : Blanc
Cépages : Pinot Auxerrois
Sol : Sable argilo calcaire
Vendanges manuelles
Vinification : Pressurage pneumatique, débourbage statique à froid, fermentation en cuve inox thermo-régulée.
Elevage : Sur lies fines en cuves inox pendant 8 mois.
Robe jaune avec des reflets jaune or, nez très ouvert de fruits frais, une attaque ample et régulière. Une belle vivacité en bouche, qui lui procure une note de fin équilibrée et harmonieuse.
Garde : 5 à 6 ans
