Bouteille : 75 cl
Appellation : AOP CÔTES DE BERGERAC
Couleur : rouge
Cépages : 47% Merlot, 28% Malbec, 18% Cabernet Sauvignon, 7% Cabernet Franc
Sols : Vieilles vignes, terroirs calcaires de type ondes
Vinification : Vinification en cuves tronconiques avec macération sous marc et micro bullage afin d'obtenir des vins de garde
Elevage : 15% fûts neufs, 65% fûts de 1 vin, 20% fûts de 2 vins. Aucune filtration ni collage ne sont réalisés pendant l'élevage. Mise en bouteilles par gravité 24 à 30 mois après l'élevage.
Référence : VVE810
