Bouteille : 75 cl
Appellation : AOC Costières de Nîmes
Couleur : blanc
Cépages : 60% Roussanne - 20% Viognier, 20% Grenache Blanc .
Sols : "Grès", Galets roulés alluvions du Rhône sur un sous-sol d'argile rouge riche en fer.
Vinification : Vendange manuelle avec tri en début de maturité sans ajout de gaz. Fermentation par levures indigènes en barriques de 500 L.
Elevage : Elevage sur lies totales pendant 8 mois.
Dégustation : Robe jaune or avec reflets verts. Au nez arômes de tilleul, d'anis, d'abricot et d'amande grillée. Ample en bouche, développe des arômes de fruits confits et de fleurs séchées. Finale très longue sur le fruit, relevée par des notes fraîches finement boisées.
Référence : CNA210
