Bouteille : 75 cl
Appellation : Côtes du Roussillon
Couleur : rosé
Cépages : 70% Grenache noir, 30% Syrah
Sols : Sol rouge méditerranéen sur socle calcaire des Corbières
Vinification : Vendanges manuelles tri sur la parcelle, égrappée. Pressurage direct, fermentation à température contrôlée
Dégustation : Élégante robe rose tendre, nez d'une grande finesse typé eau de rose, fruits blancs mais aussi framboise et fraise écrasée. En bouche ce vin montre une vivacité surprenante, mais aussi de subtils arômes grenaches. Vin fin et harmonieux à réserver pour moments privilégiés
Garde : à boire dans les 2 ans
Référence : DBO210
