Bouteille : 75 cl
Appellation : AOP Côtes du Roussillon
Millésime : 2023
Couleur : Rouge
Cépages : 75% Grenache Noir - 25% Syrah
Terroir : Sol rouge méditerranéen sur socle calcaire des Corbières.
Vendanges, élevage : Vendanges manuelles, tri sur la parcelle, égrappée, macération traditionnelle de 15 jours avec pigeage quotidien.
Dégustation : Profond, lumineux, brillant, il exprime à l'aération des notes de fraises et de mûres. Souple à l'attaque, friande le bouche s'exprime sur la cerise et la confiture de mûres.
Belle expression du Grenache sur un rouge souple et structuré.
Référence : DBOU200
