Bouteille : 75 cl
Appellation : IGP Côtes Catalanes
Millésime : 2023
Couleur : Rouge
Cépages : 15% Cabernet - 65% Grenache Noir - 20% Syrah
Terroir : Sol rouge méditerranéen sur socle calcaire des Corbières.
Vendanges, élevage : Vendanges manuelles, tri sur la parcelle, égrappée, macération traditionnelle de 7 jours sur les 3 cépages.
Dégustation : Robe rubis aux reflets violines. Nez fin et très élégant dominé par des notes de fruits rouges. Attaque ronde, tanins soyeux. Un vin charnu et glissant.
Un rouge léger et fruité à boire en toute simplicité un peu rafraîchi.
Référence : DBOU100
