Bouteille : 75 cl
Appellation : AOP FRONTON
Couleur : rosé
Cépages : 70% Négrette, 20% Syrah, 10% Cabernet Franc
Vinification : Foulage, saignée, débourrage à froid (24 à 36 heures), fermentation en cuve avec maîtrise des températures à 18°.
Elevage : En cuve avec soutirages fréquents.
Dégustation : Une jolie robe rose brillante, un nez délicat de fruits frais, la bouche présente une belle expression florale. Bien équilibre, suave, c'est un vin vivant.
Référence :CBO200
