Bouteille : 75 cl
Appellation : Riesling Ensberg AOC Alsace
Couleur : Blanc
Cépages : Riesling
Sol : Sable argilo calcaire
Vendanges manuelles
Vinification : Pressurage pneumatique, débourbage statique à froid, fermentation en cuve inox thermo-régulée.
Elevage : Sur lies fines
Robe jaune aux reflets verts-jaunes. Sec et typé, le nez présente des notes d'agrumes, citron, citron vert et de pamplemousse. La bouche va s'articuler autour de sa fraîcheur et de sa minéralité.
Garde : 1 à 2 ans
