Bouteille : 75 cl
Appellation : AOP Gaillac
Couleur : rouge
Cépages : 85% Braucol ou Fer Servadou, 15% Prunelart
Sols : Très vieilles vignes en haut ou milieu de coteaux avec une très forte dominante d'argiles
Vinification : Macération de 25 à 30 jours
Elevage : Elevage de 8 à 12 mois en barriques dont 20% neuves d'origine Tronçais
Référence : DTE100
